Firmen, die im Fleischzustellhandel tätig sind, sollten ohne Abstriche auf beste Qualität bei Schweinsbraten und co. achten. Auch Fleischfachmärkte müssen auf frische Ware grössten Wert legen, denn als Kunde haben Sie ein Recht auf einwandfreies Fleisch. Das Carna Center ist sowohl im Fleischzustellhandel als auch im Bereich der Fleischfachmärkte tätig und achtet in beiden Fällen auf 1A-Qualität. Wir selbst haben nur die höchsten Ansprüche an uns und an all unsere Produkte. Schweinsbraten aus unserem Haus kommt daher auf Garantie aus den besten Betrieben und wird vor Ort sauber verarbeitet. In unseren Filialen achten wir darauf, dass der Schweinsbraten ferner ideale Lagerbedingungen hat, damit er auch frisch bleibt. Wir sind erst zufrieden, wenn Sie zufrieden sind. Genau das macht unseren Erfolg aus.

Anfragen rund um das Thema Schweinsbraten oder andere Produkte des Carna Centers nehmen wir gern unter [email protected] oder direkt unter der Telefonnummer 071 918 84 00 entgegen. Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.carnacenter.ch, um sich ein umfassendes Bild von uns zu machen. Dort erhalten Sie unter anderem auch von jeder einzelnen Filiale die Kontaktdaten, Öffnungszeiten und eine umfassende Produktübersicht. Testen Sie uns als Fleischfachmarkt an Ihrer Seite für Ihren aktuellen Schweinsbraten-Bedarf – wir garantieren Ihnen, dass Sie von uns als Ihren Partner nur höchste Qualität erhalten.

Schweinsbraten ist ein Fleisch, das in unzähligen Variationen serviert werden kann. Vielleicht möchten Sie als Koch oder Köchin für den eigenen Familienkreis aber auch eine ganz klassische Variante beim nächsten Familienessen anbieten? Dann empfehlen wir, den Schweinsbraten auf traditionelle Art zu zubereiten. Alles was Sie hierfür benötigen, ist ein einfacher Kochtopf in der passenden Grösse. Bevor Sie anfragen können, sollte der Schweinsbraten aber am besten noch am Vortag mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch eingerieben werden. Diese Gewürze sind klassisch und geben dem Schweinsbraten am Ende den charakteristischen „Wie bei Oma“-Geschmack. Nachdem die Zutaten über Nacht einziehen konnten, müssen Sie am nächsten Tag etwas Zwiebel und je nach Geschmack auch dünne Scheiben Karotten in einen Topf geben und mit einen Schuss Öl erhitzen. Nun kommt der Schweinsbraten hinzu und wird von allen Seiten angebraten. Anschliessend geben Sie Tomatenmark, Fleischbrühe und einen für Sie schmackhaften Rotwein hinzu, um alles abzulöschen. Nun müssen Sie den Deckel auf den Kochtopf geben und alles für rund 90 Minuten schmoren lassen. Anschliessend können Sie einen klassischen Schweinsbraten servieren, mit dem alle zufrieden sein werden. Als Beilage zum Schweinsbraten eignen sich Nudeln, aber auch Spätzle.

Carna Center – Mehr Fleisch fürs Geld